Devenir chef de production en industrie agroalimentaire
Le/ La Chef(fe) de production en industrie agroalimentaire orchestre la fabrication des produits alimentaires avec expertise et rigueur.
Fait pour vous si vous aimez…
Le test des 3 envies →Organiser, classer, suivre des règles précises
C’est le cœur du métier.
Travailler de vos mains, avec des outils ou des machines
C’est aussi une part importante du métier.
Ce que vous ferez
- Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits
- Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts
- Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production
- Gère et forme les équipes de travail pour assurer une performance optimale
- Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis pour répondre aux standards de l'industrie
- Collabore avec les autres départements (R&D, qualité, maintenance) pour améliorer continuellement les processus
Les compétences du métier
- Assurer la traçabilité des produits alimentaires
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
- Optimiser les processus de production pour réduire les déchets
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Organiser le travail d'une équipe
Pour y accéder
La formation qu’il faut
Cet emploi est accessible avec un BTS en industries agroalimentaires, une Licence Professionnelle en production industrielle, un Master en management de la production ou un Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire.
Ce qu’il faut savoir
Vos prochaines étapes
Questions fréquentes
Que fait un chef de production en industrie agroalimentaire ?
Le/ La Chef(fe) de production en industrie agroalimentaire orchestre la fabrication des produits alimentaires avec expertise et rigueur. Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production
Comment devenir chef de production en industrie agroalimentaire ?
Cet emploi est accessible avec un BTS en industries agroalimentaires, une Licence Professionnelle en production industrielle, un Master en management de la production ou un Diplôme d'Ingénieur en agroalimentaire.
Où trouver une formation ?
Tapez votre commune dans la recherche de cette page : vous verrez les centres de formation les plus proches, avec les avis de leurs anciens stagiaires. Pensez aussi aux portes ouvertes et aux réunions d’information.
Source : répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab. Fiche H2506 · Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire. La fiche sur France Travail