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Installation et maintenance

Devenir technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration .

Niveau : Bac+2
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Fait pour vous si vous aimez…

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Travailler de vos mains, avec des outils ou des machines

C’est le cœur du métier.

Organiser, classer, suivre des règles précises

C’est aussi une part importante du métier.

Ce que vous ferez

  1. Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité
  2. Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines
  3. Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine
  4. Conseille les clients sur le choix des équipements et des matériaux
  5. Peut former les utilisateurs à l'utilisation des équipements

Les compétences du métier

  • Installer des équipements de cuisines professionnelles
  • Organiser les opérations à réaliser en vue de respecter les délais et les contraintes des chantiers
  • Installer des équipements électroniques et électroménagers
  • Mettre en service les réseaux (eau, air, gaz) et contrôler le fonctionnement de l'installation
  • Lire et exploiter un plan, un schéma
  • Concevoir des plans d'aménagement ou d'agencement sur un outil numérique
  • Réaliser le schéma d'une installation énergétique
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques

Pour y accéder

La formation qu’il faut

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine électrotechnique, froid ou génie thermique. Des habilitations spécifiques (électricité, gaz, ...) sont requises.

Ce qu’il faut savoir

ElectricitéPlomberieAutomatismeDomotiqueMécanique des fluidesConnaissance générale des réseaux de distribution d'eau, de gaz, et d'électricité

Vos prochaines étapes

Questions fréquentes

Que fait un technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration . Effectue la pose et les raccordements aux réseaux dans le respect des normes de sécurité Optimise l'espace et l'efficacité des cuisines Assure la maintenance et la réparation des équipements de cuisine

Comment devenir technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine électrotechnique, froid ou génie thermique. Des habilitations spécifiques (électricité, gaz, ...) sont requises.

Où trouver une formation ?

Tapez votre commune dans la recherche de cette page : vous verrez les centres de formation les plus proches, avec les avis de leurs anciens stagiaires. Pensez aussi aux portes ouvertes et aux réunions d’information.

Source : répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab. Fiche I1325 · Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles. La fiche sur France Travail