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Industrie

Devenir tonnelier

Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l'élaboration et la conservation des vins et alcools.

Niveau : CAPPossible en alternance
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Fait pour vous si vous aimez…

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Travailler de vos mains, avec des outils ou des machines

C’est le cœur du métier.

Ce que vous ferez

  1. Sélectionne et prépare les bois nécessaires à la construction des tonneaux
  2. Fabrique et répare des tonneaux, fûts et autres contenants en bois selon les spécifications requises
  3. Assure l'étanchéité des contenants en effectuant les ajustements nécessaires
  4. Peut personnaliser les tonneaux selon les demandes spécifiques des clients

Les compétences du métier

  • Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux
  • Découper les merrains (douelles) à dimensions précises
  • Assembler les douelles pour former le corps du tonneau
  • Calibrer et ajuster les cercles métalliques sur le tonneau
  • Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux
  • Utiliser un outillage à main et portatif (marteaux, chasses, rabots, cutter mètres, etc.)
  • Façonner des éléments en bois sur machine à commandes numériques ou automatisées
  • Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie

Pour y accéder

La formation qu’il faut

Cet emploi est accessible avec un CAP en tonnellerie, préparé en alternance ou en formation continue.

Ce qu’il faut savoir

Pose de joints (isolation, étanchéité, ...) sur ouvrage boisTechniques de restauration de tonneaux anciensTechniques de traitement thermique du boisTechniques de mesure et de marquage du boisTechniques de cintrageTechniques de ponçage

Vos prochaines étapes

Questions fréquentes

Que fait un tonnelier ?

Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l'élaboration et la conservation des vins et alcools. Sélectionne et prépare les bois nécessaires à la construction des tonneaux Fabrique et répare des tonneaux, fûts et autres contenants en bois selon les spécifications requises Assure l'étanchéité des contenants en effectuant les ajustements nécessaires

Comment devenir tonnelier ?

Cet emploi est accessible avec un CAP en tonnellerie, préparé en alternance ou en formation continue.

Où trouver une formation ?

Tapez votre commune dans la recherche de cette page : vous verrez les centres de formation les plus proches, avec les avis de leurs anciens stagiaires. Pensez aussi aux portes ouvertes et aux réunions d’information.

Source : répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab. Fiche H2210 · Tonnelier / Tonnelière. La fiche sur France Travail