Devenir gouvernant général en hôtellerie
Manager stratégique, le Gouvernant général en hôtellerie contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel.
Fait pour vous si vous aimez…
Le test des 3 envies →Convaincre, vendre, prendre des initiatives
C’est le cœur du métier.
Organiser, classer, suivre des règles précises
C’est aussi une part importante du métier.
Ce que vous ferez
- Supervise l'ensemble des services d'étage et parfois d'autres services connexes (blanchisserie, maintenance légère, etc.).
- Gère l'activité et le budget du département entretien et nettoyage de l'hôtel
- Assure le recrutement et la formation des équipes de personnel d'étage
- Organise et assure le suivi au quotidien des activités de l'ensemble du service
- Collabore avec la direction de l'hôtel pour définir et améliorer les standards de qualité
- Participe aux décisions stratégiques (rénovations, achats de matériel, etc.) de l'établissement
Les compétences du métier
- Mettre en œuvre les directives et la politique de l'entreprise
- Relayer la stratégie auprès des collaborateurs
- Animer, coordonner une équipe
- Superviser des responsables de projets ou d'activités
- Optimiser les effectifs, l'adéquation et l'allocation des ressources
- Encourager la créativité et l'innovation dans son équipe
- Valoriser et partager les bonnes pratiques
- Collaborer avec des équipes internationales
Pour y accéder
La formation qu’il faut
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en gestion hôtelière ou management hôtelier. La pratique de l'anglais est incontournable. Ce métier peut s'exercer dans un hôtel français à l'étranger.
Ce qu’il faut savoir
Vos prochaines étapes
Questions fréquentes
Que fait un gouvernant général en hôtellerie ?
Manager stratégique, le Gouvernant général en hôtellerie contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel. Supervise l'ensemble des services d'étage et parfois d'autres services connexes (blanchisserie, maintenance légère, etc.). Gère l'activité et le budget du département entretien et nettoyage de l'hôtel Assure le recrutement et la formation des équipes de personnel d'étage
Comment devenir gouvernant général en hôtellerie ?
Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +5 en gestion hôtelière ou management hôtelier. La pratique de l'anglais est incontournable. Ce métier peut s'exercer dans un hôtel français à l'étranger.
Où trouver une formation ?
Tapez votre commune dans la recherche de cette page : vous verrez les centres de formation les plus proches, avec les avis de leurs anciens stagiaires. Pensez aussi aux portes ouvertes et aux réunions d’information.
Source : répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab. Fiche G1504 · Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie. La fiche sur France Travail