Combien gagne un agent de production en industrie alimentaire ?
Salaire proposé dans les offres, ce que fait le métier, s’il recrute et comment y entrer.
Du SMIC à 1 900 €brut par mois
Soit environ 1 470 € à 1 500 € net
En bref : les offres d’emploi d’agent de production en industrie alimentaire proposent du SMIC à 1 900 € brut par mois, soit environ 1 470 € à 1 500 € net. On compte 44 230 offres d’emploi en France sur 12 mois, et la difficulté de recrutement est élevée.
Ce que fait un agent de production en industrie alimentaire
L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires.
- Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis
- Réalise des opérations manuelles ou sur machine de production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assure le conditionnement des produits
- Participe à l'optimisation des procédés de fabrication et à l'amélioration continue
- Peut intervenir dans la maintenance de premier niveau des équipements
Ce que le métier rapporte
La fourchette ci-dessus couvre 80 % des offres d’emploi déposées à France Travail en France (2e trimestre 2026). Elle donne le salaire proposé à l’embauche, pas le salaire moyen de toute une carrière.
Même en haut de la fourchette, le salaire proposé reste proche du SMIC. Les primes et les majorations éventuelles (heures supplémentaires, nuit, dimanche) dépendent de l’employeur et de la convention collective.
Ce haut de fourchette est inférieur à celui de 98 % des métiers de notre répertoire.
Ce que le métier apporte
Offres et candidats sont à peu près à égalité : 44 230 offres d’emploi en 12 mois, pour 29 790 demandeurs d’emploi qui ont cherché ce métier.
Les employeurs ont du mal à recruter : France Travail note la difficulté de recrutement à 4 sur 5 (élevée).
Il peut s’exercer sans diplôme, ce qui en fait une porte d’entrée possible pour une reconversion.
Comment devenir agent de production en industrie alimentaire
Cet emploi est accessible sans qualification. Une formation de niveau CAP à Bac professionnel dans le domaine de l'industrie alimentaire peuvent cependant en faciliter l'accès.
Conditions de travail
Les compétences demandées
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
Comparé aux métiers proches
| Métier | Salaire proposé (brut) | Offres en 12 mois |
|---|---|---|
| Agent de production en industrie alimentaire | SMIC à 1 900 € | 44 230 |
| Conducteur de machines en industrie alimentaire | SMIC à 2 083 € | 15 070 |
| Opérateur de transformation des viandes | SMIC à 1 987 € | 6 010 |
| Ouvrier d'abattoir | SMIC à 1 897 € | 3 590 |
Autres intitulés du même métier : Agent de fabrication de production alimentaire, Meunier, Opérateur de production en industrie alimentaire, Saucier en industrie alimentaire, Cuiseur en industrie alimentaire, Opérateur de mélange sur pupitre en industrie alimentaire, Agent de fabrication dans l'agroalimentaire, Ouvrier de conserverie.
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Questions fréquentes
Combien gagne un agent de production en industrie alimentaire ?
Les offres d’emploi déposées à France Travail proposent du SMIC à 1 900 € brut par mois, soit environ 1 470 € à 1 500 € net. Cette fourchette couvre 80 % des offres en France.
Le métier d’agent de production en industrie alimentaire recrute-t-il ?
Offres et candidats sont à peu près à égalité : 44 230 offres d’emploi en 12 mois, pour 29 790 demandeurs d’emploi qui ont cherché ce métier. Les employeurs ont du mal à recruter : France Travail note la difficulté de recrutement à 4 sur 5 (élevée).
Comment devenir agent de production en industrie alimentaire ?
Cet emploi est accessible sans qualification. Une formation de niveau CAP à Bac professionnel dans le domaine de l'industrie alimentaire peuvent cependant en faciliter l'accès.
Sources
- Fiche H2105 « Agent / Agente de production en industrie alimentaire », Métierscope, France Travail : missions, accès, conditions de travail, salaires, offres et difficulté de recrutement.
- Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab.
- SMIC au 1er juin 2026 : 1 867 € brut par mois pour un temps plein. Le net est une estimation pour un salarié du privé (environ 79 % du brut).