Combien gagne un pisciculteur ?
Salaire proposé dans les offres, ce que fait le métier, s’il recrute et comment y entrer.
Salaire non publiéFrance Travail n’a pas assez d’offres avec salaire pour ce métier
En bref : France Travail ne publie pas de salaire pour ce métier. On compte 60 offres d’emploi en France sur 12 mois, et la difficulté de recrutement est élevée.
Ce que fait un pisciculteur
Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons.
- Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins
- Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons
- Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées
- Commercialise les produits de la pisciculture
- Assure la maintenance des installations et équipements de pisciculture
- Peut encadrer une équipe et gérer une entreprise
Ce que le métier rapporte
France Travail ne publie pas de fourchette de salaire pour ce métier, faute d’un nombre suffisant d’offres qui l’indiquent. Les conventions collectives du secteur et les annonces locales restent le meilleur repère.
Ce que le métier apporte
Il y a plus de candidats que d’offres : 160 demandeurs d’emploi ont cherché ce métier en 12 mois, pour 60 offres.
Les employeurs ont du mal à recruter : France Travail note la difficulté de recrutement à 4 sur 5 (élevée).
France Travail range ce métier parmi ceux concernés par la transition écologique.
Comment devenir pisciculteur
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.
Conditions de travail
Les compétences demandées
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Préparer les bassins pour l'élevage des poissons
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Immerger un bassin ou un étang
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Adapter la production aux commandes
- Récolter le produit d'un élevage
- Transformer un produit de l'élevage
Comparé aux métiers proches
| Métier | Salaire proposé (brut) | Offres en 12 mois |
|---|---|---|
| Eleveur d'animaux sauvages | SMIC à 3 500 € | 250 |
| Chef de culture responsable d'unité de production agricole | SMIC à 3 000 € | 770 |
| Marin-pêcheur | SMIC à 3 000 € | 330 |
| Exploitant agricole | SMIC à 2 917 € | 970 |
| Conducteur de travaux en entreprise de travaux agricoles | SMIC à 2 500 € | 3 710 |
| Eleveur de bovins | SMIC à 2 372 € | 480 |
| Brasseur de bière | SMIC à 2 359 € | 210 |
| Aquaculteur | SMIC à 2 146 € | 660 |
Autres intitulés du même métier : Truiticulteur (truites), Astaciculteur (écrevisses), Eleveur de poissons, Technicien en pisciculture.
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Questions fréquentes
Le métier de pisciculteur recrute-t-il ?
Il y a plus de candidats que d’offres : 160 demandeurs d’emploi ont cherché ce métier en 12 mois, pour 60 offres. Les employeurs ont du mal à recruter : France Travail note la difficulté de recrutement à 4 sur 5 (élevée).
Comment devenir pisciculteur ?
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.
Sources
- Fiche A1424 « Pisciculteur / Piscicultrice », Métierscope, France Travail : missions, accès, conditions de travail, salaires, offres et difficulté de recrutement.
- Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab.
- SMIC au 1er juin 2026 : 1 867 € brut par mois pour un temps plein. Le net est une estimation pour un salarié du privé (environ 79 % du brut).