Combien gagne un chef de culture responsable d'unité de production agricole ?
Salaire proposé dans les offres, ce que fait le métier, s’il recrute et comment y entrer.
Du SMIC à 3 000 €brut par mois
Soit environ 1 470 € à 2 370 € net
En bref : les offres d’emploi de chef de culture responsable d'unité de production agricole proposent du SMIC à 3 000 € brut par mois, soit environ 1 470 € à 2 370 € net. On compte 770 offres d’emploi en France sur 12 mois, et la difficulté de recrutement est faible.
Ce que fait un chef de culture responsable d'unité de production agricole
Organise et supervise les travaux liés à la production de fruits et légumes en vue d'atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs.
- Planifie les opérations techniques (suivi des floraisons, encadrement des opérations d'irrigation, d'arrachage, éclaircissages) et prend les dispositions nécessaires vis-à-vis du climat et du traitement phytosanitaire.
- Participe à la stratégie de l'exploitation en assurant la logistique lors des récoltes, les relations avec les fournisseurs et le contrôle des stocks.
Ce que le métier rapporte
La fourchette ci-dessus couvre 80 % des offres d’emploi déposées à France Travail en France (2e trimestre 2026). Elle donne le salaire proposé à l’embauche, pas le salaire moyen de toute une carrière.
Le haut de la fourchette atteint 3 000 € brut, soit environ 1,6 fois le SMIC.
Ce haut de fourchette est supérieur à celui de 68 % des métiers de notre répertoire.
Ce que le métier apporte
Les offres dépassent nettement le nombre de candidats : 770 offres d’emploi en 12 mois, pour 460 demandeurs d’emploi qui ont cherché ce métier.
Les employeurs trouvent en général leurs candidats sans trop de mal : difficulté de recrutement 2 sur 5 (faible).
France Travail range ce métier parmi ceux concernés par la transition écologique.
Comment devenir chef de culture responsable d'unité de production agricole
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.
Conditions de travail
Les compétences demandées
- Préparer et utiliser le matériel, les matériaux et les outillages prévus pour la tâche
- Monter et régler une installation, une machine
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
- Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin
- Entretenir un arbre, une plantation
- Identifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbre
- Contrôler la maturité d'un fruit
- Surveiller l'état d'une plantation
Comparé aux métiers proches
| Métier | Salaire proposé (brut) | Offres en 12 mois |
|---|---|---|
| Chef de culture responsable d'unité de production agricole | SMIC à 3 000 € | 770 |
| Eleveur d'animaux sauvages | SMIC à 3 500 € | 250 |
| Marin-pêcheur | SMIC à 3 000 € | 330 |
| Exploitant agricole | SMIC à 2 917 € | 970 |
| Conducteur de travaux en entreprise de travaux agricoles | SMIC à 2 500 € | 3 710 |
| Eleveur de bovins | SMIC à 2 372 € | 480 |
| Brasseur de bière | SMIC à 2 359 € | 210 |
| Aquaculteur | SMIC à 2 146 € | 660 |
| Fromager-affineur | SMIC à 2 083 € | 1 480 |
Autres intitulés du même métier : Chef de culture en serre, Responsable d'exploitation viticole, Chef d'équipe en production arboricole, Régisseur d'exploitation viticole, Chef de culture arboricole, Chef de culture viticole, Chef de station fruitière.
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Questions fréquentes
Combien gagne un chef de culture responsable d'unité de production agricole ?
Les offres d’emploi déposées à France Travail proposent du SMIC à 3 000 € brut par mois, soit environ 1 470 € à 2 370 € net. Cette fourchette couvre 80 % des offres en France.
Le métier de chef de culture responsable d'unité de production agricole recrute-t-il ?
Les offres dépassent nettement le nombre de candidats : 770 offres d’emploi en 12 mois, pour 460 demandeurs d’emploi qui ont cherché ce métier. Les employeurs trouvent en général leurs candidats sans trop de mal : difficulté de recrutement 2 sur 5 (faible).
Comment devenir chef de culture responsable d'unité de production agricole ?
Cet emploi est accessible avec un Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole ou un Bac pro agricole. Sur des exploitations de grande taille, un diplôme de niveau bac + 3 dans le domaine agricole ou de l'agronomie peut être demandé. Ces formations peuvent être suivies en alternance. Il est également possible d'accéder à cet emploi après plusieurs années d'expérience en production agricole de fruits et légumes.
Sources
- Fiche A1420 « Chef / Cheffe de culture responsable d'unité de production agricole », Métierscope, France Travail : missions, accès, conditions de travail, salaires, offres et difficulté de recrutement.
- Répertoire opérationnel des métiers et des emplois (ROME 4.0), France Travail, Licence Ouverte Etalab.
- SMIC au 1er juin 2026 : 1 867 € brut par mois pour un temps plein. Le net est une estimation pour un salarié du privé (environ 79 % du brut).